Targ zdrowotny
8 - Ciekawostki
Aplikacje z przepisami kulinarnymi
Aktywni na co dzień
14 - Sposób na aktywność
Trening cardio dance – poleca Marzena Kociuba, fizjoterapeutka
18 - Ćwiczymy dla zdrowia i urody
Ćwiczenia na równowagę i stabilizację
Ćwiczenia na równowagę i stabilizację
Poprawiają stabilność tułowia, wpływają na płynność i jakość
ruchów, podnoszą kondycję, wpływają na koordynację i równowagę oraz
kształtują prawidłową postawę ciała.
Trening stabilizacyjny wzmacnia mięśnie głębokie, których siła
odpowiada za ogólną stabilność ciała i utrzymanie prawidłowej postawy w
każdej pozycji – w trakcie siedzenia, stania, chodzenia czy wykonywania
różnych czynności.
W czasie ćwiczeń stabilizacyjnych należy skupić się na mięśniach
tułowia, tzw. centrum, których prawidłowa praca stanowi napęd oraz
podstawę właściwego działania dalszych partii mięśniowych.
Trening obejmuje wiele mięśni, w tym: przeponę – podstawowy mięsień
oddechowy połączony z kręgami lędźwiowymi, dzięki czemu stabilizuje
tułów; mięsień wielodzielny – najlepiej rozwinięty w części lędźwiowej,
biegnie wzdłuż kręgosłupa, jest przyczepiony co kilka kręgów i pomaga
utrzymać prostą postawę; mięsień poprzeczny brzucha – utrzymuje
stabilnie część lędźwiową; mięśnie dna miednicy – wspomagają utrzymanie
wyprostowanej sylwetki. Ćwiczenia stabilizacji są najbardziej wskazane
dla osób prowadzących siedzący tryb życia, narażonych na osłabienie siły
mięśniowej i nadmierne obciążanie kręgosłupa, czego efektem jest ból.
Przywrócenie prawidłowego balansu mięśniowego pozwala na szybkie
zniesienie bólu, wszelkich nieprawidłowości narządu ruchu, a ostatecznie
powrót do pełnej sprawności.
Podczas treningu stabilizacyjnego chodzi nie o szybkość ani liczbę
wykonanych ćwiczeń, ale o ich technikę – odpowiednie ustawienie ciała,
pleców, napięcie mięśni.
Przede wszystkim dochodzi do poprawy stabilności tułowia, przez co
wzrasta szybkość, siła i jakość pracy pozostałych części ciała. Kondycja
ciała utrzymuje się na prawidłowym poziomie, poprawia się koordynacja,
równowaga oraz kontrola własnego ciała w przestrzeni, kształtuje
prawidłową postawę ciała, przeciwdziała bólom pleców.
Wzmocnione mięśnie głębokie stanowią doskonałą bazę do rozwijania
koordynacji i równowagi mięśniowej. Odpowiednia siła mięśni centrum
pozwala w prawidłowy i bardziej efektywny sposób rozwijać dalsze partie
mięśniowe odpowiedzialne za bardziej szerokie, złożone ruchy.
Dbając, aby mięśnie głębokie były w jak najlepszej kondycji,
pośrednio dbamy również o koordynację, dając tym stabilną podstawę do
szerszego rozwoju. Stanowi to świetne połączenie, dzięki czemu ciało
wchodzi na bardzo wysoki poziom sprawności.
22 - Dbam o zdrowie
Janusz Ratajczak, śpiewak operowy, solista opery bydgoskiej, opowiada o muzyce operowej i operetkowej oraz o swojej śpiewającej rodzinie
Żywienie jest ważne
26 - Koszyk pełen zdrowia
Smakowita sałata lodowa. Słynie z wielu składników odżywczych. Zobacz, jak wykorzystać ją w kuchni
30 - Rośliny zdrowotne
Bratek trójbarwny. Wypróbuj zioła oczyszczające cerę z trądziku – zachęca Zbigniew T. Nowak
Bratek trójbarwny na alergię i skórę
W ostatnim czasie bratek trójbarwny (inaczej: fiołek
trójbarwny) staje się modny nie tylko w leczeniu dolegliwości o podłożu
zaburzeń metabolizmu. Badania kliniczne potwierdziły jego dużą
skuteczność w leczeniu alergii. Jest też zalecany na problemy skórne.
Bratek trójbarwny (Viola tricolor) to bliski krewny bratka
ogrodowego, a ten – choć nie posiada wprost udowodnionych zalet
leczniczych – bywa polecany w surówkach i sałatkach sprzyjających
odchudzaniu. Łatwo można go rozpoznać, ponieważ jego kwiaty stanowią
niemal miniaturkę bratków uprawianych dla ozdoby, tyle że nie posiadają
tak bogatej tęczy kolorów jak ogrodowe. W jednym kwiatku bratka
trójbarwnego zawsze występują płatki w trzech barwach – fioletowe,
fioletowoniebieskie i bladożółte (stąd nazwa). Roślina ta kwitnie w
zasadzie przez całe lato, chyba że jest ono nadzwyczaj upalne i suche.
Wtedy pełnia kwitnienia przypada na czerwiec i lipiec. Liście bratka
trójbarwnego są delikatne, jasnozielone i lancetowate.
Bratek trójbarwny nie rośnie we wszystkich rejonach Polski.
Najczęściej spotkać go można na zaniedbanych polach, ugorach, miedzach,
czasem słonecznych polanach leśnych. Lubi piaszczystą glebę i nie znosi
nadmiaru wilgoci.
Warto też wspomnieć o innym popularnym gatunku – bratku polnym (Viola arvensis).
Rośnie przeważnie na ugorach, miedzach lub polach, gdzie wcześniej
uprawiano zboże. Kwitnie nieco wcześniej niż fiołek trójbarwny – już na
początku maja. Jego kwiatki są nieco mniejsze i nie występuje w nich
kolor fioletowy, tylko ciemnokremowobiały i kremowy.
34 - Gotuj z siostrą Teresą
Przepisy siostry Teresy Pachnik, m.in. na wielkanocny żurek
38 - Sklepowy detektyw
Czy słodziki są zdrowe? – wyjaśnia prof. Ewa Solarska
Czy słodziki są zdrowe?
Popularne słodziki, takie jak ksylitol czy erytrytol, możemy
znaleźć w wielu dietetycznych produktach. Jaki jest ich wpływ na nasze
zdrowie?
Ksylitol to jeden z najpopularniejszych zamienników kalorycznego i
niezdrowego cukru. Jest pochodną ksylanów, czyli polisacharydów
występujących w wielu roślinach. Pod względem chemicznym ksylitol to
alkohol cukrowy, ponieważ składa się z cząsteczki cukru oraz cząsteczki
alkoholu. W wyglądzie i smaku przypomina tradycyjny cukier pozyskiwany z
buraków cukrowych. W ocenie konsumenckiej ksylitol jest jednak
odbierany jako słodszy, gdyż to, w jaki sposób zbudowane są jego
cząsteczki, umożliwia dodatkowe pobudzanie receptorów znajdujących się
na języku.
W korze brzozowej jest wyjątkowo dużo ksylanów, dlatego pierwotnie
ksylitol pozyskiwano wyłącznie z obróbki tego drzewa, stąd nazwa cukier
brzozowy. Obecnie przy produkcji na masową skalę wielu producentów
pozyskuje ksylitol z kukurydzy. To znacznie prostsza i efektywniejsza
metoda, jednak taki sposób produkcji ksylitolu wzbudza kontrowersje.
Pozyskiwanie ksylitolu z kolb kukurydzy jest wydajniejszym i tańszym
rozwiązaniem. Metoda ta zachwyciła szczególnie Chińczyków. Wiele firm
międzynarodowych importuje ksylitol chiński, czyli kukurydziany. Mimo
jego powszechności nie udało mu się wyprzeć z rynku największego
konkurenta, jakim jest ksylitol fiński.
Jaka jest różnica pomiędzy nimi? Ksylitol fiński produkowany jest
prostą metodą, bez użycia kwasów czy grzybów do wydobycia ksylanów z
kory brzozowej. Produkcja odbywa się w sposób ekologiczny – nie
wykorzystuje się produktów modyfikowanych genetycznie. Natomiast
ksylitol pochodzący z kolb kukurydzy wymaga wydobycia przy użyciu dwóch
rodzajów grzybów.
44 - Naturalne suplementy
Czym zastąpić leki i sztuczne suplementy diety, aby pozbyć się stresu
46 - Portrety ziół i przypraw
Kozłek lekarski, babka lancetowata, liście brzozy
50 - Hit zdrowotny
Jajka kurze, a może strusie lub przepiórcze? Właściwości i przepisy
56 - Grunt to właściwy jadłospis
Jadłospis z niską podażą węglowodanów na 7 dni
64 - Choroby a profilaktyka
Czym się charakteryzuje dieta niskowęglowodanowa? Wywiad z Radosławem Bernatem, dietetykiem
70 - Felieton
Senior nie musi chorować. Artykuł prof. Ewy Solarskiej
72 - Jemy również oczami
Jak udekorować babki i mazurki. Nasze propozycje
Inspiracje dla ciała i ducha
74 - Moja historia
Dzięki diecie warzywno-owocowej wróciła do zdrowia. Poznajmy historię Krystyny Urbanowicz
78 - Zdrowie duchowe
Mistrz kontra przewodnik. Jakie cechy powinien mieć dobry pedagog? Artykuł Dariusza Zalewskiego
82 - Podróżujemy ku zdrowiu
Szlakiem kalwarii w Polsce. Zobaczmy, w jakich miejscowościach zostały ulokowane
86 - Moja pasja
Palmy wielkanocne, malowanie pisanek, tkactwo – przybliżamy wiele pasji Anny Bałdygi
92 - Ekozdrowotnie
Śnieżnobiałe firany? Naturalnie bez chemii!
94 - Otaczajmy się pięknem
Palma daktylowa – co o niej wiemy?
Chwila relaksu
96 - Krzyżówki i łamigłówki
Porady zdrowotne
10 - Dla zdrowia i urody – flawonoidy
36 - Energetyczne soki warzywne
42 - Ryby? To jest to!
56 - Węglowodany – czym są?
62 - Chudnij zdrowo
67 - Zamienniki węglowodanowe
68 - Nadwaga i niedowaga
Inspiracje naturą
90 - Naturalne kosmetyki ze stokrotki
