co w numerze

Spis treści numeru:

Targ zdrowotny

8 - Targ zdrowotny

Aplikacje kulinarne. Ciekawe sprzęty do kuchni

Aktywni na co dzień

14 - Sposób na aktywność

Skuteczne ćwiczenia ABS zaleca Marzena Kociuba, fizjoterapeutka

18 - Ćwiczymy dla zdrowia i urody
Rehabilitacja w chorobie Parkinsona

Rehabilitacja w chorobie Parkinsona

Choroba Parkinsona stanowi jedną z najczęściej występujących chorób neurologicznych ośrodkowego układu nerwowego. Przeważnie dotyka ona osoby starsze, głównie po 65. roku życia, ale nie omija też młodszych. Odpowiednia rehabilitacja może spowolnić chorobę.

Choroba Parkinsona to nieuleczalna, neurodegeneracyjna przypadłość. Od momentu zdiagnozowania proces nasilania się objawów następuje bardzo powoli, czasami rozciąga się na długie lata walki z chorobą.

Pierwsze objawy są skutkiem postępującego obumierania komórek nerwowych budujących pewne obszary mózgu. W ich skład wchodzą komórki układu pozapiramidowego, odpowiadającego za motorykę.

W przypadku choroby Parkinsona dochodzi do licznych zaburzeń, co skutkuje ogólnym otępieniem, spowolnieniem szybkości reakcji i kontroli nad ruchami własnego ciała.

22 - Dbam o zdrowie

Pieśniarz Jacek Kowalski opowiada o niezmiennych wartościach i o tym, jak pieśń może być balsamem dla duszy

Żywienie jest ważne

26 - Koszyk pełen zdrowia

Jedzmy rzodkiewki! Nie tylko smaczne, ale i zdrowe

30 - Rośliny zdrowotne
Miłorząb poprawia pamięć i słuch. Wypróbuj przepis na syrop z miłorzębu – zachęca Zbigniew T. Nowak

Miłorząb poprawia pamięć i słuch

Przez ostatnie lata miłorząb cieszy się niesłabnącą popularnością prawie na całym świecie. Zaleca się go najczęściej wtedy, gdy słabnie pamięć i pojawiają się, np. osłabienie słuchu.

Miłorząb dwuklapowy Ginkgo biloba – zwany też japońskim, to najstarsze drzewo, jakie dziś rośnie na ziemi. W Chinach, Japonii i Korei znany jest od 200 milionów lat i uważany za drzewo święte. Wzmianki o jego zastosowaniu w medycynie pojawiły się już 2800 lat przed narodzeniem Chrystusa

. Korona miłorzębu ma raczej cylindryczny kształt i może sięgać nawet do 40 metrów wysokości. To drzewo nadzwyczaj długowieczne – potrafi żyć nawet 4000 lat. Podobno w niektórych rejonach Chin istnieją takie drzewa. Miłorząb można łatwo rozpoznać po tym, że jego liście mają kształt płetw lub wachlarzy (są jasnobądź szarozielone, z wyraźnym unerwieniem). Drzewo tworzy je w pęczkach, zwykle po 5-8 sztuk. Na zimę miłorząb dwuklapowy gubi liście, a już we wrześniu przybierają one ładny, jaskrawożółty kolor. Kwiaty tego drzewa pojawiają się późną wiosną, a nasiona posiadają barwę żółtą, otacza je osnówka i mają średnicę około 2,5-3 cm. Po umiejętnym uprażeniu są jadalne. Swego czasu stanowiły w Chinach przysmak. Wierzono, że gwarantują dobre zdrowie do późnej starości.

34 - Gotuj z siostrą Teresą

Przepisy s. Teresy Pachnik na smaczne dania

38 - Sklepowy detektyw
Zamienniki cukru. Co warto o nich wiedzieć? – artykuł dr Agnieszki Jarosz

Zamienniki cukru

W rynkowej ofercie mamy różne grupy substancji słodzących, które zastępują cukier. Czy są zdrowe?

Organizm może pozyskiwać energię z wielu źródeł, w tym z węglowodanów prostych, do których należy cukier. Nie są nam one potrzebne, ale sięgamy po nie, bo lubimy słodki smak. Nie ma w tym nic złego, dopóki nie nadużywamy cukru buraczanego czy trzcinowego, czyli sacharozy. Trzeba pamiętać, że pod względem odżywczym węglowodany są bezwartościowe. Nie ma w nich żadnych witamin i składników mineralnych. Zawierają tylko cukry proste, czyli szybko dostępną energię dla organizmu. W przypadku cukru chodzi nie tylko o to, że jest wysokokaloryczny. Stymuluje apetyt, zwłaszcza na cukry proste. Powoduje bowiem błyskawiczny wzrost glukozy we krwi, co skutkuje gwałtownym wyrzutem insuliny przez trzustkę. Następstwem tego jest spadek glukozy we krwi i ponowne uczucie głodu, bo wbrew reklamom cukry proste sycą na bardzo krótko.

50 - Hit zdrowotny

Zdrowe sałatki. Poznaj ich wartości odżywcze

54 - Grunt to właściwy jadłospis

Jadłospis warzywno- -owocowy

62 - Profilaktyka chorób

Niedosłuch i szumy uszne. Rozmowa z prof. Henrykiem Skarżyńskim

66 - Profilaktyka chorób

Nowoczesne metody leczenia słuchu

70 - Jemy również oczami

Jak serwować desery z jogurtu

74 - Felieton

Preparaty przeciwwirusowe. Artykuł dr Urszuli Krupy

Inspiracje dla ciała i ducha

76 - Moja historia

Na diecie schudł 25 kilogramów – historia Dariusza Mateckiego

80 - Zdrowie duchowe

Talk-show. O co w tym tak naprawdę chodzi? – wyjaśnia Małgorzata Więczkowska

84 - Podróżujemy ku zdrowiu

Odpoczynek w Karkonoszach. Co warto zwiedzić w Karpaczu?

88 - Moja pasja

Pasja malarska utalentowanego artysty Macieja Sancewicza

94 - Ekozdrowotnie

Odkażamy otoczenie. Bez detergentów

96 - Blisko nas

Pomoc innym sprawia mi radość. Agnieszka Sobótka od wielu lat jest zaangażowana w akcje charytatywne

102 - Otaczajmy się pięknem

Wiosenny ogród

Chwila relaksu

104 - Krzyżówki i łamigłówki

Porady zdrowotne

24 - Gulasz mięsny czy warzywny
42 - Pyszny biały ser
65 - Badania słuchu
68 - Jak dbać o słuch
72 - Przełomowe odkrycie w leczeniu chłoniaków
98 - Plastry rehabilitacyjne
100 - Pomocna poduszka rehabilitacyjna

Inspiracje naturą

92 - Aksamitne dłonie. Kremy na cztery pory roku

Obejrzyj wybrane strony

wideo