co w numerze

Spis treści numeru:

Targ zdrowotny

8 - Ciekawostki

Kuchenne aplikacje i gadżety

Aktywni na co dzień

14 - Sposób na aktywność
Ćwiczenia aerobowe poleca Marzena Kociuba

Ćwiczenia aerobowe

Każdy z nas chciałby się cieszyć szczupłą sylwetką i dobrą kondycją. Pomocny może okazać się trening aerobowy.

Prawidłowa masa ciała to bez wątpienia jedna ze składowych pełnego zdrowia. Osoby otyłe narażone są na wiele nieprzyjemnych dolegliwości związanych z przeciążeniem ciała, a dodatkowo są zagrożone pojawieniem się różnych poważnych chorób. Niestety, wielu z nas ma poważny problem z utrzymaniem prawidłowej masy ciała. Zdarza się, że mimo stosowanych diet i wyrzeczeń kilogramów nie ubywa. Szczególnie obserwuje się to u osób prowadzących siedzący tryb życia. Dzieje się tak, ponieważ z reguły samo ograniczenie przyjmowanych kalorii nie wystarczy, aby zmniejszyć obwód w talii. Zadowalające efekty odchudzania można uzyskać tylko przy połączeniu racjonalnej diety i aktywności fizycznej. W tym wypadku bardzo pomocne mogą się stać ćwiczenia aerobowe.

20 - Ćwiczymy dla zdrowia i urody

Wypróbuj nasz automasaż na obolałe łydki i stopy

22 - Dbam o zdrowie

Witold Bańka, szef Światowej Agencji Antydopingowej, mówi o swoim życiu, pasji i rodzinie

Żywienie jest ważne

26 - Koszyk pełen zdrowia

Jarmuż – to jest to! Zdrowotne właściwości warzywa

30 - Rośliny zdrowotne

Brzoza lekiem na raka. Zbigniew T. Nowak podaje receptury przeciwdziałające nowotworom

34 - Gotuj z siostrą Teresą

Przepisy na pyszne i zdrowe dania s. Teresy Pachnik

38 - Sklepowy detektyw
MOM – mięso oddzielone mechanicznie. W jakich produktach je znajdziemy – wskazuje Bożena Kropka

Tajemniczy MOM w wyrobach mięsnych

Czytając etykiety na opakowaniu niektórych wyrobów mięsnych można natknąć się na tajemniczy składnik określany w skrócie jako MOM. Oznacza on mięso oddzielone mechanicznie. W jakich produktach go znajdziemy i czy zagraża naszemu zdrowiu?

Zdaniem dietetyków Polacy jedzą za dużo mięsa jak i wędlin. Ze względu na to, że wołowina i wieprzowina podnoszą poziom homocysteiny we krwi i mają działanie prozawałowe, zaleca się ograniczenie spożycia surowego czerwonego mięsa do 0,5 kg/osobę tygodniowo. Jak jest w rzeczywistości? Przeciętny Polak zjada dwa razy więcej wyrobów mięsnych niż powinien (rocznie ok. 50 kg.). W dodatku gustujemy w tłustych, mocno przetworzonych, wędzonych produktach. Substancje powstające podczas wędzenia to kolejny czynnik pronowotworowy. Taki pokarm na wszystkich etapach trawienia mocno obciąża nasz organizm: w żołądku - przy niedokwaśności - powoduje zaleganie treści, nudności, odbijanie. Wątroba i trzustka działają na najwyższych obrotach, aby przepracować niestrawiony całkowicie pokarm z żołądka, co często powoduje bóle. Idąc dalej, źle strawiony pokarm trafia do jelit, gdzie uszkadza błonę śluzową i sprzyja alergizacji.

Mięso nie zawiera wspomagającego trawienie błonnika, dlatego przy źle zbilansowanej diecie (mało warzyw, kasz) bardzo długo zalega w przewodzie pokarmowym, szczególnie obciąża jelito grube, gdzie mogą następować procesy gnilne- one dodatkowo zwiększają ryzyko rozwoju nowotworów.

Słabej jakości

Ponadto, co gorsza, wybieramy produkty słabej jakości i w niskiej cenie. Sięgamy po tanie wędliny, parówki i inne produkty, które mają szkodliwy wpływ na nasze zdrowie.

42 - Zrób to w domu

Przepisy na zdrowe pasztety

50 - Hit zdrowotny

Miód manuka. Poznaj jego niezwykłe właściwości

54 - Grunt to właściwy jadłospis

Dieta warzywno-owocowa wraz z przepisami

60 - Jemy również oczami

Ładnie podajemy zupę

62 - Profilaktyka chorób

Narodowa Strategia Onkologiczna – rozmowa z prof. Elżbietą Starosławską

70 - Post na raka

Rozmowa z dr Ewą Dąbrowską, autorką diety warzywno-owocowej

74 - Felieton medyczny

Trudny temat – śmierć. Artykuł prof. Bogdana Chazana

Inspiracje dla ciała i ducha

76 - Moja historia

Agnieszka Koniecka – dzięki diecie warzywno- -owocowej pozbyła się bólów kręgosłupa

80 - Zdrowie duchowe

Archipelag słowa. Dlaczego powinniśmy bronić się przed cywilizacją obrazkową – zastanawia się Małgorzata Więczkowska

84 - Podróżujemy ku zdrowiu

Podpowiadamy, jakie walory zdrowotne oferuje Podlasie

88 - Moja pasja

Poznajmy hobby Krzysztofa Chmielewskiego i jego najstarszą cukiernię w Lublinie

94 - Ekozdrowotnie

Naturalne środki do mycia powierzchni szklanych

102 - Otaczajmy się pięknem

Piękne i zdrowe rośliny w naszym domu

Chwila relaksu

104 - Krzyżówki i łamigłówki

Porady zdrowotne

24 - Jak wyhodować zieleninę na parapecie
44 - Szyja smartfonowa
68 - Leki przeciwnowotworowe – przybliża dr Piotr Barczyński
96 - Opisujemy zabieg magnetoterapii
98 - Chrom poskromi apetyt
99 - Diagnostyka nowotworów

Inspiracje naturą

92 - Kosmetyki z owoców egzotycznych – przeciwzmarszczkowe i nawilżające

Obejrzyj wybrane strony

wideo